Tradition & Regionalität
Fleischermeister Ehmann - der Tradition und der Region verpflichtet. Daher konzentrieren wir uns auf ein sauberes Konzept und hochwertige Produkte.
Seit Jahrzehnten ist unser Fleischer-Meisterbetrieb in Ligist – am Beginn der berühmten Schilcher-Weinstraße angesiedelt. Neben Fleisch- und Wurstwaren bieten wir Ihnen auch warme Imbisse, Jausenspezialitäten und Getränke, Platten- und Brötchenservice, Gewürzte Grillspezialitäten, gratis Grillerverleih.
Qualitätsgarantie
Gerne garantieren wir, dass ausschließlich österreichisches Frischfleisch in all unseren Fleisch- & Wurstwaren zum Einsatz kommt.
In 2. Generation schafft es unser Familienbetrieb die Tradition des Handwerk´s mit modernsten Herstellungsmethoden und den ständig steigenden gesetzlichen Hygienebestimmungen zu vereinen – und das überaus erfolgreich – wie uns unsere Kunden bestätigen.
Der Partner für Gastronomie, Lebensmittelhandel
und qualitätsbewusste Konsumenten!
Fleischermeister Horst Ehmann
Unsere geschichtliche Entwicklung
Jahr 1935Die Gründung
1965 gründete Alfred Ehmann unser Familienunternehmen in Köflach.
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Jahr 1968Grunderwerb in Ligist
1968 erwarb das Ehepaar Ehmann das Grundstück des ehemaligen Gasthauses und der Fleischerei „Bäck“ in Ligist und eröffnete bereits ein Jahr später den neuen Betrieb.
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Jahr 1996Fit für die Zukunft
Expansion und Investitionen kennzeichneten die folgenden Jahre – bis Horst Ehmann den elterlichen Betrieb 1996 übernahm und seither erfolgreich betreibt. Unter dem Motto: „fit für die Zukunft“ wurden Investitionen und Modernisierungen vor allem in den Bereichen: Fleischzerlegung, Wurstverarbeitung, Selcherei, Verkaufsgeschäft, IT geplant und konsequent umgesetzt.Jahr 2015Erwerb der Fleischerei Gangl
Erwerb des Fleischbetriebes der Familie Gangl in der Nachbargemeinde Krottendorf. Der Produktionsbetrieb wird modernisiert, adaptiert und 2016 in Betrieb genommen.
